大阪出張マッサージ弁天堂、老化が進む原因は糖化

ＮＨＫのためしてガッテンでは、老化が進む原因には糖化があり、その速度を遅くする方法として食事のときに「野菜を先に食べる」ということが紹介されました。

そもそも糖化とは何なのか　「糖化」とはタンパク質と糖が結びついてその機能が衰える、つまり老化するということです。それは、血液中の糖分が血管からしみだすことにより起こるもので、この度合いを小さくすれば年齢以上に老化することを防ぐことができます。

■なぜ野菜を先に食べることがいいのか

血管から糖がしみだしていく量を少なくすることができれば年齢以上の老化を防ぐことができるのですから、そのためには血液中の糖の量をなるべく正常範囲内におさめればいいことになります。言い換えれば高血糖にならないようにすればいいということです。

その方法として、ためしてガッテンで紹介されたのが「野菜を先に食べる」というものです。食物繊維が先に入ると糖の吸収が遅くなり食事による血糖値の上昇が抑えられます。逆にご飯などの炭水化物を先に食べると、血糖値の上昇は大きくなり糖化が進みやすくなります。

■食事の仕方による血糖値の上昇を比較した実験

ためしてガッテンでは、「野菜を先に食べた場合」と「ご飯を先に食べた場合」とで血糖値の上昇はどのようになるかを実験していました。

カレーとサラダのセットが用意されて、1回目はカレーを先に食べて食後に血糖値を測ります。2回目はサラダを先に食べて同じように血糖値を測ります。その結果、サラダを先に食べたほうが血糖値の上昇が緩やかになりました。この方法は糖尿病の食事療法としても行われていますし、ダイエットや生活習慣の改善にも役立ちます。

弁天堂ではオイルマッサージで身体の疲れをほぐしてまいります。熟練したセラピストが出張マッサージでご自宅やホテルに訪問をいたしますので、是非、当店をご利用ください。

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